‘생활의 달인’에는 다양한 맛 달인이 공개된다.
9일 방송하는 SBS ‘생활의 달인’에서는 은둔식달- 강북&강남 만두 양대산맥이 소개된다.
서울 강북구와 강남구에서 인생 만두를 맛본다.
먼저, 1998년 개업해 강북구 골목 한편을 묵묵히 지키고 있는 만둣가게.
얇은 만두피에 매콤한 김치를 버무린 소를 꾹꾹 눌러 푸짐하게 담아내는 것이 이 집 만두의 특징이라는데.
바삭한 맛은 물론이요. 달인의 정성까지 더한 군만두 한 접시. 그 오랜 내공을 함께 맛본다.
다음은 직접 빚은 만두피에 푸짐한 속을 넣고 장미 모양으로 빚어낸 특별한 만두를 소개한다.
한 번 베어 물면 진한 육즙이 툭 터지면서 중독성 있는 맛이 특징이라고.
서울뿐만 아니라 전국을 평정할 두 만둣가게를 ‘생활의 달인’에서 소개한다.
[진주희 MK스포츠 기자]