10일 오후 방송된 tvN ‘알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전2(이하 ‘알쓸신잡2’)’에서는 황교익, 유시민, 유희열, 유현준, 장동선의 목포 여정이 그려졌다.
이날 황교익은 “목포 사람들은 정말 좋아하지만 다른 지역 사람들은 기겁하는 음식이 있다”며 목포 어시장에서 직접 떠 온 홍어를 꺼내놨다. 반가운 기색의 유시민은 “많이 삭진 않았고 살짝 삭았다”며 입맛을 다셨고, 황교일도 “지금이 딱 먹기 좋다”고 말했다.
‘알쓸신잡2’ 황교익 사진=‘알쓸신잡2’ 방송캡처
특히 황교익은 맛의 전문가답게 “홍어에는 소금이 진리다”라며 맛있게 먹는 팁을 전수했다. 홍어를 처음 맛본 유현준은 괴로운 표정을 지었고, “진짜 맛있냐”는 황교익의 질문에 마지못해 그렇다고 답했다. 홍어를 처음 경험한 장동선 역시 맛을 음미하며 코를 찌르는 가스에 깜짝 놀라는 모습이었다. 그는 “맛있다”며 소감을 전했다. 이에 황교익이 “이제 몸이 찌릿찌릿해질 것”이라며 “행글라이더 타는 거랑 비슷하지 않냐”는 멘트로 전문가의 면모를 뽐냈다.