[매경닷컴 MK스포츠 온라인 이슈팀] '골목식당' 백종원이 양식집의 새로운 메뉴 미트스파게티를 칭찬했다.

26일 방송된 SBS '백종원의 골목식당' 대전 중앙시장의 청년구단 편에서 백종원은 먼저 양식집을 찾은 가운데 양식집은 미트스파게티를 새로운 메뉴로 내놓았다.

이날 토핑 후보는 가지와 달걀프라이로 선택할 수 있었고, 이어 백종원이 양식집 사장의 조리하는 과정을 지켜봤다.

하지만 이들은 여전히 손으로 여러 재료들을 집자 백종원은 "여전히 손으로 하네?"라며 지적했다. 교차오염 방지를 해야한다며 행주는 꼭 허리에 두라고 조언했다. 한편 이날 완성된 요리에 대해 백종원은 "소스를 잘 만드네"라고 칭찬했다. "맛있다. 달걀프라이를 좋아하기도 하지만 잘 어울린다"고 호평하며 "가지는 어필이 안된다. 근데 달걀프라이 올라가는 건 좋아할 것 같다. 비주얼도 좋고. 중독성 있어서 좋다. 맛있다. 볼로네제 소스를 만들어서 조리 시간을 단축하라"고 조언을 하기도 했따. mksports@maekyung.com










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