김수미 표 묵은지 돼지짜글이가 화제다.

17일 tvN ‘수미네 반찬'에서는 게스트 샘오취리가 출연했다.

이날 김수미는 묵은지 돼지짜글이 레시피를 공개하며 “매일 먹어도 물리지 않는 맛”이라며 최고의 맛을 자신해 눈길을 모았다.

바로 핵심은 묵은지다. 묵은지에 돼지고기와 감자, 호박 양파 등을 넣고 졸이듯 끓여주면 묵은지 돼지짜글이는 완성된다. 이어 간은 마늘과 생강, 매실약과 양조간장으로 감칠맛을 더한다.



한편 이날 김수미는 특히 여경래 셰프의 짜글이에 “이게 진짜 짜글이다. 아주 맛있다”라고 극찬하면서 맛에 대한 기대감을 모았다.

매경닷컴 MK스포츠 온라인 이슈팀 mksports@maekyung.com








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