매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀
김포 비빔국수가 화제다.
22일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달 코너에서는 김포 비빔국수의 달인이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 이 곳은 매일 문전성시를 이룬다.
김포 비빔국수가 화제다.사진=SBS "생활의 달인" 방송캡처 대표 메뉴는 비빔국수. 달인만의 비법이 담긴 양념장으로 비벼 먹는 국수는 일반 비빔국수 보다 더 새콤달콤한 맛이 특징. 중독성 강한 새콤달콤한 맛의 양념장은 고추장과 기본양념장을 15일간 숙성.
이어 직접 담근 김치와 파인애플을 활용해 상큼한 맛을 낸다.
또한 푹 쪄낸 숙주와 건어물 아래에는 한약방의 단골 재료인 감초로 멸치와 같은 건어물의 쓴맛을 잡아내고 단맛을 돋군다고 전했다.완성했다. mkculture@mkculture.com
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지]
▶ 이종석-아이유, 공개 연애 4년 만에 결별 인정
▶ 구준엽, 서희원 468억 유산의 1/3 받는다
▶ 바다, 시선 사로잡는 핫팬츠 & 글래머 핫바디
▶ 애프터스쿨 이주연, 시선 집중 섹시 비키니 자태
▶ 투수 고우석 메이저리그 데뷔…1피홈런 1탈삼진