매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀
'생방송 투데이'에서 빙수 맛집이 소개됐다.
23일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '먹킷리스트' 코너에는 빙수 맛집이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 첫 번째 빙수 맛집은 한국 전통 과자점 느낌이 나는 디저트 가게.이 곳 팥빙수의 비법은 팥을 물에 불리지 않고 가마솥에 삶아 팥의 식감을 살리는 것이다.
"생방송 투데이" 빙수 맛집이 화제다.사진=SBS "생방송 투데이" 방송캡처 특히 인절미와 피칸 정과가 맛 풍미를 돋구웠다. 이어 두 번째 공개된 곳은 가로수길에 있는 디저트 가게. 대표 메뉴인 말차 빙수는 제주산 녹차 가루가 3단으로 쌓여 있는 것이 특징이다.
세 번째 소개된 디저트 가게는 하루 40개만 한정 판매하는 코코넛 빙수다.코코넛 껍질을 그릇 삼아 그 안에 빙수를 담아 내는 것이 특징이다.
코코넛 워터에 코코넛 밀크를 넣어 얼음과 함께 갈고 코코넛칩, 코코넛 아이스크림까지 얹어 코코넛 빙수를 완성한다. 이 위에 태국식 홍차 젤리가 올라간다.mkculture@mkculture.com
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