매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀
'생생정보' 떡갈비 맛집이 화제다.
30일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '장사의 신' 코너를 통해 '연 매출 10억! 떡갈비 한상' 맛집이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 곳은 경기도 고양시 일산서구에 위치한 곳으로 떡갈비와 코다리가 한상에 밑반찬, 밥 등과 함께 제공된다.
"생생정보" 떡갈비 맛집이 화제다.사진=KBS 2TV 생생정보 방송캡처 손님들이 호평한 떡갈비는 불맛과 육즙이 가득,이는 국내산 소고기를 갈아서 사용하지 않고 직접 칼로 썰어서 식감을 최대한 살리는 것이 특징. 이어 비법 양념에 40분간 소고기를 치대 찰진 상태로 만들면 떡갈비가 완성된다.
또한 떡갈비와 함께 나오는 코다리 조림도 별미다.mkculture@mkculture.com
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