`생생정보`소쿠리 보쌈, 감칠맛 더한 김치 레시피는?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생생정보'소쿠리 보쌈이 화제다.

1일 오후 방송된 KBS2 2TV 생생정보'에서는 소쿠리 보쌈 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 인천광역시에 위차한 보쌈 맛집이다.



"생생정보" 소쿠리 보쌈이 화제다.사진=KBS 2TV 생생정보 방송화면
대표 메뉴인 소쿠리 보쌈은 소쿠리 가득 나오는 보쌈과 각종 채소들이 남다른 비주얼을 선사한다. 특히나 보쌈에서 빠질 수 없는 김치도 감칠맛을 더한다.

소쿠리 보쌈 맛집 주인장은 김치에 고구마를 넣어 단맛을 더했고 수분을 잡아 아삭함을 유지한다고 전했다.mkculture@mkculture.com




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