`생방송투데이` 골목빵집 크로켓, 맛과 신선도 사로잡은 비법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 크로켓이 화제다.

29일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 속 '골목 빵집' 코너에서는 크로켓이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 서울 강서구에 위치한 빵집으로 크로켓이 유명하다.



"생방송투데이" 크로켓이 화제다.사진=SBS "생방송투데이" 방송캡처
푸짐한 양에 가격은 2500원으로 매일 손님들로 문전성시를 이루고 있다. 신선한 크로켓을 위해 주인장은 시장 곳곳을 방문 해 그날 쓸 양만 재료로 구입한다고 밝혔다.

또한 들어가는 채소는 국산만 이용해 직접 손으로 손질한다고 밝혔다.

뿐만 아니라 마요네즈도 직접 수제로 만들어 사용한다고 밝혔다.

맛을 극대화 하는 수제 마요네즈는 레몬을 섞어 건강함을 잡고 마요네즈 특유의 느끼함을 덜한다. mkculture@mkculture.com








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