매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀
'생생정보' 닭곰탕칼국수, 파닭개장 맛집이 화제다.
5일 오후 방송된 KBS2'2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '대동 맛 지도' 코너가 전파를 탔다.
이날 방송에 소개된 곳은 인천광역시 중구에 위치한 닭곰탕칼국수, 파닭개장 맛집이다.
"생생정보" 닭곰탕칼국수가 화제다.사진=KBS 2TV 생생정보 방송캡처 깊고 진한 맛의 닭곰탕칼국수는 뽀얀 국물에 쫄깃한 면발이 특징이다. 진한 육수 맛은 매일 아침 새 닭 뼈를 넣고 푹 우려낸다.
또 파닭개장도 별미 메뉴다.
얼큰한 파닭개장의 포인트는 대파, 고기, 양념장으로 사장은 소 두태 기름을 이용해 고추기름을 만들어 파닭개장을 끓인다.
시원한 국물 맛과 닭 냄새가 나지 않는 것이 특징이다.mkculture@mkculture.com
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