`생활의 달인`화덕 피자, 맛 좌우한 비법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생활의 달인' 화덕 피자가 화제다.

18일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 화덕 피자 달인이 소개됐다.

화덕피자달인이 운영하는 식당은 부산광역시 해운대구에 위치해 있다.



"생활의 달인" 화덕 피자가 화제다.사진=SBS "생활의 달인" 방송캡처
뜨거운 불안에 구워 낸 화덕 피자는 다양한 토핑과 맛이 어우려져 맛과 풍미로 많은 손님들이 찾고 있다. 맛 비법 중 하나가 효모 도우 반죽과 직접 주인장이 만든 수제 치즈.

많은 화덕 피자 중 가장 인기가 많은 것은 감베론.

스페인전통요리 감바스에 피자를 접목했다. mkculture@mkculture.com






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