안흥찐빵,달콤한 맛+쫄깃 반죽 비법은?(6시 내고향)

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'6시 내고향' 안흥찐빵이 화제다.

25일 오후 방송된 KBS2 ‘6시 내고향’에서는 안흥찐빵이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 강원도 횡성군에서 위치 해 있다.



안흥찐빵이 화제다.사진=KBS2 "6시 내고향" 방송 캡처
이곳에는 안흥찐빵의 식감은 달콤한 맛이 특징이다. 팥소의 맛은 햇팥을 5~6시간 삶아 풍미와 향이 남다르다.

또한 밀반죽 2회 숙성으로 쫄깃한 표피도 특징이다.mkculture@mkculture.com






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