`생방송투데이` 한우 곱창전골, 맛의 정석 비법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이'에서 한우 곱창전골이 소개됐다.

29일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'의 #맛스타그램'에서는 한우 곱창 전골 맛집이 소개됐다.

이곳을 찾은 손님들은 "국물이 시원하고 얼큰하다"고 극찬했다.



"생방송투데이" 한우곱창전골이 화제다.사진=SBS 생방송 투데이 방송캡처
맛의 비법을 두고 주인은 잡뼈가 아닌 소머리를 사용해 시원하고 깊은 맛을 낸다고 전했다. 양념장에는 강황 가루가 들어가는것도 특징인데, 이는 소의 누린내를 잡기 위함이라고 밝혔다.mkculture@mkculture.com










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