매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀
'생생정보' 구워 먹는 순대와 가오리 회냉면이 침샘을 자극하고 있다.
13일 오후 방송된 KBS2 '생생정보' 에서는 구워 먹는 순대 맛집이 소개됐다.
해당 식당은 부산광역시 사하구에 위치 해 있다.
구워 먹는 순대가 화제다.사진=KBS2 생생정보 방송 캡처 일반 순대와 달리 순대를 구워 먹는게 신기하고 독특하다. 이에 주인장인 순대를 프라이팬에 구워 먹다가 영감을 받아 구워 먹는 순대가 탄생했다고 밝혔다.
맛 또한 깊은 풍미와 중독성 강한데, 돼지고기, 마늘, 생강, 설탕, 후추, 양배추, 부추, 당근, 대파, 전분을 넣어 만든다.
선지 대신 우유를 넣어 부드럽게 만든다고 전했다.mkculture@mkculture.com
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