매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이'에서 몽돌 장어구이를 소개했다.

6일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 고수뎐은 몽돌 장어구이가 소개됐다.

이날 방송에 소개된 식당은 경기 김포시에 위치 해 있다.



몽돌 장어는 불로 달군 몽돌 위에 갯벌 장어를 올려 익히는 음식을 말하는데, 유독 담백함과 고소함이 높다. 또한 몽돌이 열기를 머금어 장어를 오랫동안 따뜻하게 맛볼 수 있는 것도 특징.

장어 본연의 맛을 살린 장어 소금 구이가 메인 메뉴.

싱싱하고 탱탕한 맛이 일품인 장어는 직접 1200평 부지에 20개 수조를 마련 해 장어를 직접 키운다.mkculture@mkculture.com






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