`생방송투데이` 자족식당 소개된 감자옹심이…맛 비법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송 투데이’ 감자옹심이가 화제다.

28일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘자족식당’ 코너는 감자 옹심이 편이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 강원도 강릉시에 위치해 잇다.



‘생방송투데이’ 감자옹심이가 화제다.사진=SBS 방송캡처
깊은 풍미를 자아내는 진한 국물에 쫄깃한 옹심이를 맛볼 수 있는 감자옹심이는 대표 메뉴다.

맛을 좌우하는 감자옹심이는 수작업으로 만들어 쫄깃함이 가득하다.

또한 다른 재료를 넣지 않고 감자로만 맛을 내 더욱 깊은 맛을 내는 것이 특징.

옹심이의 주 재료인 감자는 소나무 밭에 보관해 신선함과 수작업으로 만들어낸 주인장의 정성이 가득 들어가, 특별한 맛을 만들어낸다.mkculture@mkculture.com








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