13일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 추어탕 정식 맛집을 비롯해 다양한 맛집이 전파를 탔다.
가장 먼저 경기도 성남시에 위치한 이곳은 추어탕 정식 뿐만 아니라 황게장,미꾸라지 튀김, 오리 불고기 등 놀라운 메뉴를 자랑했다. 특히 반찬도 별미로 간장게장, 오리 불고기, 미꾸라지 튀김, 죽순우렁무침, 강황밥, 연근 토마토 샐러드 등 정갈한 맛이 일품으로 알려졌다.
또한 추어탕의 미꾸라지 비린 맛은 상황버섯 끓인 물을 넣은 것도 별미로 자랑해 눈길을 모았다.
사진=KBS2 생생정보 캡처
이어 두번째로 산더미감자탕 맛집, ‘이수정원조뼈다귀’가 소개됐다. 이곳은 산더미처럼 쌓아올린 돼지등뼈가 가득한 산더미감자탕으로 유명한 맛집으로 돼지등뼈를 산더미처럼 쌓는 비법은 우물 정(井)자 모양으로 쌓아주는 것인데 무려 높이만 33cm에 달해 놀라움을 자아냈다.
또한 돼지등뼈는 한 번 끓여 핏물을 빼준 후 된장, 간 마늘, 간 생강, 굵은 고춧가루, 가는 고춧가루 등을 넣은 비법 양념은 24시간 숙성해 사용하며, 육수와 비법 양념을 넣은 물에 끓여낸 돼지등뼈는 양념 맛이 스며들도록 하며, 우거지는 일일이 손으로 찢어낸 후 1시간 동안 끓여내면 돼지등뼈와 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
세번째로 소개된 대왕짜장면 맛집은 대전광역시 중구에 위치한 곳으로 일반 짜장면 한 그릇의 5배가 넘는 푸짐한 양이 가장 큰 핵심이다.
한편 이곳에서는 13분 안에 혼자서 대왕짜장면을 다 먹으면 ‘홍리안 50,000원 이용권’을 제공한다. 대왕짜장면의 가격은 20,000원으로 저렴한 가격을 자랑하기도 해 단골손님들의 발걸음이 이어지고 있다.
