[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] 장어 김치 전골 맛집이 소개됐다.

11일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’의 ‘이 맛에 먹는다’ 코너에서는 장어김치전골, 숙성보리장어 맛집이 소개됐다.

장어김치전골 맛집의 장어는 싱싱함을 자랑하며, 매일 100kg씩 전라북도 고창에서 공수해오는 만큼 얼큰한 전골의 국물 맛을 자랑해 눈길을 모았다. 이날 손님들은 “처음 먹어 보는데 느끼하지도 않고 좋다” “국물이 담백하고 진해서 사골 국물을 먹는 것 같다”고 극찬했다.

또한 사장님은 “장어는 매일 100kg씩 전라도 고창에서 가지고 온다. 양파, 청주, 소금 등으로 해감을 해서 만든다. 김치는 매실청을 넣는다”라고 비법을 공개하기도 했다. 한편 이곳은 강서구 양천로에 위치해 있다..mksports@maekyung.com








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