`생생정보` 회 케이크 맛집, 이런 곳 처음이야 "신선함 유지 가능"

[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] '생생정보' 회 케이크 맛집이 공개됐다.

18일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘문전성시의 비밀’ 코너에서는 회 케이크 맛집, ‘동해회참가자미’가 소개된 가운데 신선한 회로 만든 케이크가 눈길을 모았다.

특히 이곳의 회 케이크에는 회부터 각종 초밥까지 듬뿍 올라가 특별한 날을 더욱 더 특별하게 만들어주며 사장님은 "매일 포항 송도 활어 경매장에서 직접 신선한 생선을 공수해 사용하고 있다."고 밝혀 눈길을 끌었다.

사진=생생정보 캡처
사진=생생정보 캡처
이에 회 케이크 틀 속에 아이스팩을 넣어 10시간 이상 신선함을 유지할 수 있으며, 회로 케이크 모양을 만들고 초밥과 롤로 데코레이션해 푸짐한 양을 자랑한다고. 한편 이곳의 돔형은 7만원, 하트·원형은 8만원, 사각형은 9만원으로 대구광역시 수성구 들안로 44에 위치해 있다. mksports@maekyung.com






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