[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] SBS '생활의 달인' 공주 3대짬뽕 가게가 소개됐다.

18일 방송된 '생활의 달인'에서는 2017년을 마무리 지으며 공주시에 숨어있는 맛의 달인들을 찾아 나서는 모습이 그려졌다.

특히 전국 3대 짬뽕으로 불린다는 공주의 중국집에는 표고버섯을 기름에 튀긴 뒤 건고추 위에 덮고 그 위에 버섯기름을 부어 쪄낸 것이 특징으로 놀라운 맛을 자랑했다.

또한 버섯 향이 면에 자연스레 스며들면서 이색적인 향과 청양 고춧가루는 텁텁함을 없애기 불을 이용해 볶아내 눈길을 끌었다. 한편 '생활의 달인'에서는 '올해의 달인'을 뽑는 영광스러운 시간이 함께 그려졌다. mksports@maekyung.com










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