[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] 돼지갈비를 품은 소고기 탑 맛집이 공개돼 눈길을 모았다.
21일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 경기도 안산에 있는 6000원 한식 30종 무한리필 집, 소고기, 소불고기가 무한리필 되는 돼지갈비 품은 소고기 탑 맛집이 전파를 탔다.
특히 이곳은 남다른 푸짐함과 맛을 자랑하는 돼지갈비 품은 소고기 탑으로 유명한 맛집으로, 30cm에 달하는 압도적인 크기를 자랑해 눈길을 끌었다.
사진=생생정보 캡처
이어 소고기 탑 밑에는 돼지갈비가 푸짐하게 들어가 탑의 주춧돌 역할을 하며, 황칠나무 잎에 넣어 냉장 숙성한 닭을 사용하는 것이 육수를 내는 비법으로 꼽아 놀라움을 안겼다.
한편 이날 숙성 닭을 사용한 육수는 느끼하지 않는 담백하고 깔끔한 맛이 일품이며, 소고기, 소불고기를 무한리필로 제공하고 되며 경기도 의정부시 평화로 542번길 7-16에 위치해 있어 단골 손님들의 발걸음이 이어지고 있다. mksports@maekyung.com
