5일 방송되는 KBS2 ‘VJ특공대’에서는 ‘숨은 맛집 찾기, 여주’ 편과 ‘전통 간식의 이유 있는 변신’ 편이 전파를 탔다.
이날 가장 먼저 경기도 여주에서 유명한 ‘매운 갈비찜’ 맛집이 소개됐다. 특히 이곳은 걸쭉한 빨간 양념에 살이 통통한 소갈비와 각종 채소들이 한 데 어우러진 맛이 일품으로 알려졌다.
사진=KBS
또한 하얀 쌀밥 위에 매콤한 갈비는 화학조미료 없이 고추와 다양한 채소, 과일만으로 만들어 낸 매콤달콤한 양념이 들어가 그 맛을 더하고 있다고 전하고 있다. 또한 여주 쌀로 지어낸 푸짐한 가마솥 밥까지 전해졌으니 별미 중에 별미로 꼽히고 있다. 이곳은 ‘미식가’로 경기 여주시 점동면 장여로 621에 위치해 있다.
또한 대구광역시 도심의 한 건물 옥상에 위치한 특이한 한옥집에는 한식 디저트 카페를 만나볼 수 있다. 무엇보다 현대적으로 재탄생한 다양한 한식 디저트를 소개해 눈길을 사로잡는다.
한편, 이날 마지막을 장식한 서울의 한 카페에는 약과는 생김새부터가 독특해 단골들의 요청이 자자하다고. 특히 각종 잼과 토핑에 부드러운 잼이 더해진 프랑스의 대표적인 과자 ‘마카롱’과 우리나라의 전통 간식 ‘약과’를 결합해 만든 ‘약과 마카롱’ 맛집이였던 것. 다섯가지 맛으로 골라 먹는 재미까지 더해져 놀라운 식감을 자랑했다. mksports@maekyung.com
