12일 오후 방송된 MBN 예능프로그램 ‘리얼 마켓 토크, 카트쇼2’(이하 카트쇼2)에서는 레이먼 킴 셰프와 요리연구가 유민주가 출연했다.
이날 즉석조리 코너에서 레이먼 킴은 이수근과 함께 스테이크를 맛봤다. 긴장한 후배 앞에서 레이먼 킴은 “혹시 본인 스테이크를 먹어봤냐?”고 물어봤다.
‘카트쇼’ 레이먼 킴 사진=MBN ‘카트쇼’ 방송캡처
먹지 않은 편이라고 말하자, 레이먼 킴은 직접 먹어보게 스테이크를 건넸다. 이수근이 이유를 묻자 레이먼 킴은 “좋아서 그렇다”고 칭찬했다.
레이먼 킴은 “1년 됐는데 스테이크 굽기 힘들다. 레스팅을 해주면 훨씬 맛있을 것 같다”고 후하게 칭찬했다.
이수근이 “다 된 걸 왜 레스팅하냐?”고 물어보자, 레이먼 킴은 “뜨거운 스테이크를 썰면 육즙이 다 빠져나온다. 육즙이 나오는 게 정상이긴 한데, 5분 정도 기다리면 육즙이 전체로 퍼진다”며 “스테이크는 사실 뜨겁게 먹는 음식이 아니다”고 털어놓았다. mkculture@mkculture.com
