`만물상` 대파불고기..고기와 대파의 조합 `완벽해`

[매경닷컴 MK스포츠 온라인 이슈팀] '만물상' 대파불고기가 화제다.

15일 밤 11시에 방송된 TV조선 '살림 9단의 만물상'에서는 맛있게 먹기만 하면 절로 봄철 건강 관리가 되는 ‘으라차차 힘 차는 봄 밥상’ 비법 대첩을 펼쳤다.

첫 번째로 ‘만물상 대표 요리의 신’이자 '갓귀열’ 유귀열 조리기능장은 ‘대파 산더미 불고기’ 비법을 공개했다. 이어 박경호 한의사는 "봄철이 되면 기력이 떨어질 수밖에 없다. 이를 해결하기 위해서는 양질의 단백질이 풍부한 고기를 먹어야 한다"고 전했다.

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이어 불고기 요리에 패널들은 "파채의 아린 맛도 없고 아삭하고 향긋하다", "고기와 대파를 함께 먹으니 더욱 건강해지는 느낌이다”라고 감탄했다. 한편 '만물상'은 매주 금요일 오후 5시에 방송된다. mksports@maekyung.com








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