'생활의 달인' 강릉초밥 달인이 화제다.

21일 오전 재방송된 SBS '생활의 달인'에서는 강릉초밥달인이 소개돼 눈길을 모았다.

이날 공개된 강릉 초밥 달인의 경우 초밥을 배우기 위해 직접 일본에서 비법을 공수를 받은것응로 알려져 놀라움을 전했다.

특히 달인의 초밥 맛을 본 잠행단은 "두 점만 먹었을 뿐인데 바다의 맛이 난다"며 "어떻게 숙성했을 지 궁금하다"고 감탄했다. 한편 이날 강릉초밥달인은 술지게미와 특제 매실 육수 등을 이용해 흰 살 생선 특유의 감칠맛과 단맛을 극대화 했다고 비법을 공개해 많은 시청자들의 눈길이 모아졌다.

매경닷컴 MK스포츠 온라인 이슈팀 mksports@maekyung.com








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