2일 오후 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘취향존중 리얼라이프-취존생활’(이하 ‘취존생활’)에서는 이연복 셰프의 취미 생활이 그려졌다.
이날 MC 정형돈은 “가장 좋아하는 집밥 음식이 뭐냐”고 물어봤다. 이에 이연복은 “짜장라면”이라고 인스턴트 라면을 꼽았다.
‘취존생활’ 이연복 셰프가 인스턴트 음식을 즐기는 방법을 공개했다. 사진=JTBC ‘취존생활’ 방송캡처
이어 “그냥 끓여먹는 건 아니고 간짜장처럼 해먹는다”라며 홈메이드 간짜장 레시피를 공개했다.
이연복은 “2인분 기준으로 짜장라면 3개와 돼지고기, 애호박, 양파, 식용유를 준비한다. 이때 짜장라면 면 사리는 2개를 사용하고, 수프는 3개를 사용한다. 야채 때문에”라고 말했다.
덧붙여 “고기, 애호박, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰고 달궈진 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶는다. 고기 익을 때쯤 애호박, 양파, 수프 3개를 넣고 한 번 더 볶는다. 다음에 따로 삶아둔 라면 사리를 위에 올리고 소스를 얹으면 된다”고 설명했다. mkculture@mkculture.com
