매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생활의 달인'시금치 파스타 달인이 화제다.

5일 오후 방송된 SBS 생활의달인'에서는 대구 시금치 파스타 달인이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 대구 시금치파스타 달인은 경력 32년 달인이 상주 해 있는 곳.

매일 인산인해를 이루는 대표 메뉴는 '시금치 파스타' 해당 음식은 닭 육수에 데친 시금치를 계란과 함께 갈아, 으깬 고구마와 함께 반죽해 면으로 뽑은 시금치 파스타다.

또한 새우와 홍합, 와인 등을 함께 볶아 만든 소스로 풍미를 더했다.mkculture@mkculture.com






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