매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 황해도식 어복쟁반이 화제를 모으고 있다.

23일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 속 '#맛스타그램' 코너에서는 황해도식 어복쟁반이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 충청남도 천안시에 위치한 곳으로 황해도식 어복쟁반이 인기다.

맛의 비법은 주인장의 특별한 노력이 들어가는데,3대째 맛의 비법이 전달되며 전통을 지키는 자부심이 크다. 주인장은 "어복쟁반 맛의 핵심은 육수"라고 밝혔고 흰목이버섯에 양지 사태, 배추, 양파 등을 넣고 끓인다고 전했다.

한편, ‘생방송 투데이’는 매주 월~금 오후 7시 SBS에서 방송된다.mkculture@mkculture.com








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