매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생생정보' 4900원 무한리필 소고기냉면세트가 화제다.

2일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘초저가의 비밀’ 코너에서는 4900원 소고기냉면세트 맛집이 전파를 탔다.

이날 방송에 소개된 4900원 냉면 소고기 냉면세트 맛집은 무한 리필로 마음대로 먹을 수 있는 것이 특징이다.

냉면 또한 무한 리필이지만, 냉면 육수도 주인장의 정성이 듬뿍 담겨있다. 새우 멸치 북어 다시마 감초 표고 등 육수 재료만 13가지.

비빔육수에 들어가는 재료는 20가지 천연 조미료가 들어가는 것도 특징

깊고 깔끔한 맛을 위해 명태 식혜를 넣는 것도 비법이다.

4900원 가격 절감이 가득한 이유는 부부가 직접 요리하고 식당을 운영, 셀프바를 활용 해 인건비를 줄였고 재료비 또한 주인장의 친형이 면 공장을 운영 하고 재료비가 30% 절감 할 수 있다고 밝혔다. mkculture@mkculture.com




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