매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송 투데이' 골목빵집 숙성 파운드 케이크 맛집이 화제다.

19일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이-골목빵집'에서는 숙성 파운드 케이크 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 경기도 고양시 일산서구에 위치한 곳이다.

금방 품절이 될 정도로 인기가 많은 숙성 파운드 케이를 파는 곳이다. 우유 없이도 먹을 만큼 부드럽고 촉촉한 것이 특징이다.

제빵사는 촉촉함 유지 비결을 파운드케이크에 전체적으로 수분이 잘 퍼지기 위해 3일동안 숙성한다고 비결을 공개했다.mkculture@mkculture.com






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