매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송 투데이' 왕갈비탕이 화제다.

3일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 왕갈비탕 맛집이 소개됐다.

해당 맛집은 서울시 강서구에 위치한 곳으로 전복 낙지 왕갈비탕이 유명하다.

시원한 육수에 대해 주인장은 고기로 육수를 내지 않고 석쇠에 구운 갈비뼈를 우려서 육수를 만든다고 전했다. 이어 잡냄새를 잡아주는 칡과 함께 고기를 끓여 부드러운 식감을 뽐낸다고 덧붙였다.

또한 이곳은 왕갈비탕과 함께 '한우 마늘 양념 갈비'도 큰 사랑을 받고 있다.mkculture@mkculture.com






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