매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이'에 밧줄만두가 소개됐다.

28일 오후 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 인계동 밧줄만두가 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 경기도 수원시 인계동에 위치 해 있다.

방송에 소개된 '밧줄 만두'는 만두 끝 부분을 댕기 모양으로 접은 독특한 모양의 만두다. 맛의 풍미를 좌우한 만두 만드는 방법은 이북식 소를 만두피 안에 가득 담고 반을 접고, 뒤집어서 접착 부위를 한 바퀴씩 돌려서 끝을 눌러 밧줄 모양을 만들면 완성된다.

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