매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송 투데이'에서 두부전골 맛집이 소개됐다.

28일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 코너 '고수뎐'에서는 두부 전골 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 경기도 양주시에 위치 해 있다.

이곳을 찾은 손님들은 고기를 구워 먹는 것처럼 두부를 구워 먹는 것이 특징. 맛을 좌우한 두부는 주인장이 직접 기른 콩으로 만들어진다.

특히 두부는 직접 열을 가해 만드는 방법이 아닌 수증기를 이용해 만들어 눈길을 사로잡고 있다.

수증기로 콩을 가열하면 두부 본연의 맛을 지킬 수 있다.mkculture@mkculture.com'




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