매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 부쭈구미 맛집이 화제다.

1일 오후 방송한 SBS '생방송투데이'에서는 부쭈구미 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 서울 강서구에 위치해있다.

맛의비법은 국내산 생 주꾸미로 직접 주인장이 "매일 가게에 신선한 주꾸미를 들여온다"고 말했다. 또한 조리방법을 두고 "주꾸미를 볶아서 나가는 게 아니라 삶은 주꾸미를 양념에 무쳐서 나간다"고 덧붙였다.

양념을 만들 땐 풀을 쓰는 것도 특징인데 설탕과 배합해놓은 오디청으로 양념 특유의 단맛을 낸다.

이날 맛을 본 BJ 쯔양은 는 "다리 부위만 맛있는 것이 아니라 내장과 먹물 부위도 맛있다"고 맛을 평했다.mkculture@mkculture.com



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