매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생생정보' 우거지소고기국밥이 화제다.

13일 오후 방송한 KBS2 '2TV 생생정보'의 '대동 맛 지도' 코너에서는 우거지소고기국밥 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 경기도 여주시 강천면에 위치 해 있다.

가장 대표적인 메뉴인 우거지소고기국밥은 살코기와 우거지가 가득 들어가 있는 것이 특징이다. 맛을 본 손님들이 하나같이 말하는 것은 "고향의 맛"이라고 극찬했다.

이에 맛 비결 중 하나로 가마솥을 언급했다.가마솥에 국밥을 끌이면 열전도율 때문에 맛이 일정해져 깊은 맛이 만들어진다고 밝혔다.mkculture@mkculture.com




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