매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 자연산 회와 반건조 우럭 조림 화제다.

26일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 속 '자족식당' 코너에서는 자연산 횟집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 곳은 서울시 송파구에 위치해 있다.

무엇보다 서울 한복판에서 자연산 회를 맛 볼 수 있는 것이 특징으로 남다른 식감도 뛰어나다. 자연산 회는 직접 주인장이 주말마다 우도로 나가 낚시를 해 오기 때문이다.

또한 쫄깃한 식감과 맛 풍미가 가득한 반건조 우럭 조림도 별미다.

주인장은 딱 이틀만 건조한 우럭에 특제 소스를 넣어서 맛과 식감을 잡는다고 전했다. mkculture@mkculture.com








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