매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생활의달인' 의정부 오징어김밥 달인이 화제다.

23일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'은 '2019 10대 맛의 달인'이 전파를 탔다.

이날 방송에서 제작진은 의정부 오징어김밥 달인을 찾아갔다.

의정부 오징어김밥 달인은 방송 후 일을 못할 정도로 손님들이 몰릴 정도로 문전성시를 이뤘다고 밝혔다. 맛 비결은 생오징어를 사용해 매콤하게 볶은 오징어 볶음이다. 또한 대파 진액을 사용해 은은함 가득한 식감을 뽐냈다. 더구나 달걀에는 두부를 넣어 담백한 맛을 살린다.

한편 이날 달래 김밥도 소개했다. 과일과 엉겅퀴로 만든 효소로 만든 간장을 이용해 맛 풍미를 돋구웠다.mkculture@mkculture.com




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