매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

국물 순대가 소개됐다.

18일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '더 맛있SHOW'에는 국물 순대 편이 전파를 탔다.

국물 순대는 기존 순댓국과 비슷하지만 편육의 부드러운 살코기와 쫄깃한 순대가 가득 있다.

또한 국물에는 순대 외에도 면도 있다.

비주얼과 맛을 좌우한 순대는 단시간 기름에 야채와 함께 볶아 탱글탱글한 식감을 살리는 것이 특징이다.

진하고 감칠 맛은 소뼈와 돼지뼈를 우려낸 육수를 채소와 순대를 볶는 것이 포인트다.mkculture@mkculture.com


[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

▶ 아이유와 이종석은 결별도 톱클래스였다
▶ 박나래 특수폭행 혐의 검찰에 기소 의견 송치
▶ 블랙핑크 리사, 아찔한 노출 & 환상적인 S라인
▶ 아이즈원 강혜원, 시선 집중 글래머 밀착 패션
▶ 고우석 메이저리그 첫 홀드…2점 차이 리드 지켜

[ⓒ MK스포츠, 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지]