매경닷컴 MK스포츠 손진아 기자

‘맛남의 광장’ 농벤져스가 백종원의 태국식 시금치덮밥 맛에 매료됐다.

27일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘맛남의 광장’에는 백종원이 태국식 시금치덮밥을 만드는 모습이 그려졌다.

이날 백종원은 시금치를 이용한 요리로 ‘태국식 시금치덮밥’을 언급했다. 그는 “태국식 덮밥에서 착안한 거로 타이 바질 대신 시금치를 쓰는 것”이라고 설명했다.

요리 과정은, 마늘고추기름을 만든 뒤 돼지고기와 소스를 넣고 잘 조려주면 완성된다. 마지막에는 시금치를 넣어서 숨만 살짝 죽여준 뒤 준비해둔 밥 위에 올리면 된다. 태국식 시금치덮밥을 맛본 박재범은 “아 솔직히 이건 맛없을 수가 없다”라고 감탄했다.

김희철은 “태국 가고 싶다. 먹자마자 바로 싸와디캅이 나온다”라고 말했다. 양세형도 “중간 중간 시금치 씹힐 때 시금치 식감이 살아있다”라고 감탄을 연발했다. jinaaa@mkculture.com
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