`생생정보` 다퍼무리 감자탕, 이런 맛 처음이야 `비법은?`

[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] 놀라운 맛의 '다퍼무리 감자탕'이 화제다.

12일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘리얼가왕’ 코너에서는 11900원 감자탕+뼈찜 무한리필 맛집, ‘다퍼무리 감자탕’이 전파를 탔다.

특히 이곳은 1인당 11,900이면 감자탕에 뼈찜까지 무한리필로 즐길 수 있는 맛집으로 막국수, 고추장 떡볶이, 짜장 떡볶이, 순대, 6종 반찬, 면사리 등까지 무제한으로 제공돼 놀라움을 안겼다.

사진=생생정보 캡처
이에 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 돼지등뼈와 목뼈는 24시간 물에 담가 핏물을 완전히 제거하며, 등뼈와 목뼈는 우거지와 함께 삶아내는 정성을 보인다고. 이 뿐만 아니라 된장, 마늘, 생강, 고춧가루, 소주, 대파, 돼지사골육수 등을 넣고 90분간 센 불로 익힌 뒤 90분간 약한 불로 또 다시 익혀 양념이 잘 스며들도록 하는 것이 비법이라고 한다. 한편 이곳은 대구광역시 동구 안심로 280에 위치해 있다.mksports@maekyung.com










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