`생방송투데이` 옛날호떡, 기름 없이 쫀득하게 만드는 방법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 옛날 호떡 맛집이 소개됐다.

8일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '인생 분식'은 옛날 호떡 편이 전파를 탔다.

이날 방송에 소개된 곳은 서울시 영등포구 문래동3가에 위치 해 있다.



생방송투데이 옛날 호떡이 화제다.사진=SBS 방송캡처
일반 호떡과 달리 맛이 남다른 이유는 옛 방식 그대로 만드는 것이 특징. 특히 이곳은 기름 하나 없이 호떡을 쫀득하게 만든다.

반죽을 만드는 방법에는 뜨거운 물로 반죽을 해서 밀가루 냄새를 없애고 막걸리를 첨가 한다고 밝혔다. mkculture@mkculture.com






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