[매경닷컴 MK스포츠 온라인 이슈팀] ‘생활의 달인’에 막창순대의 달인의 비결이 화제다.

3일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 은둔식달 코너에서는 순대 맛 집이 방송됐다.

이날 방송된 맛집은 서울 마포구에 위치한 순대집으로 오봉덕 달인이 제작진을 맞이한 가운데 대표 메뉴인 막창순대는 하루에 수십 개씩 판매되며 무려 15가지의 속재료를 넣어 맛은 물론, 영양까지 더했다.

이어 쫄깃하고 깔끔한 맛의 막창은 박과 소금, 두부를 사용한 숙성과정을 거쳐 만들며 무즙과 구운 김으로 자칫 비릴 수 있는 선지도 맛깔나게 했다. 한편 식당의 자세한 위치는 서울 마포구 포은로2가길 65 '시골순대'다.mksports@maekyung.com






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