[매경닷컴 MK스포츠 조상은 기자] 증평김치만두 달인이 화제다.

22일 방송된 SBS '생활의 달인'에서 증평김치만두 찐빵의 달인인 연대석 씨와 이주옥 씨가 소개된 가운데, 겨울철 별미인 증평김치만두와 찐빵도 함께 그려졌다.

이날 두 달인은 충북 청주시에 위치한 옥수찐빵만두를 함께 운영하며 단골 손님들의 사랑을 받고 있는 모습이 그려졌고, 이에 달인들은 초등학교 동창 출신 부부로 눈길을 끌었다.

이에 한 손님은 "여러 군데서 먹어 봐도 여기 만두가 제일 맛있다. 속에 들어간 재료가 다른 것 같다"고 극찬했다. 한편 이곳은 늙은 호박을 넣어 김치의 신맛을 줄이고 물기를 빼 3일간 숙성을 하면 만두소에 걸맞은 김치로 완성되며, 찐빵은 수증기를 머금어 더욱 촉촉하고 달콤한 맛을 자랑한다. mksports@maekyung.com












[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]



[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지]
▶ 트와이스 나연 어머니 “이제는 대접받을 차례”
▶ 송하윤 학폭 의혹 제기자, 명예훼손 혐의로 송치
▶ 김유정, 파격적인 의상 입어 시선 쏠리는 볼륨감
▶ 에이프릴 윤채경, 과감한 글래머 비키니 자태
▶ 황인범, 유럽 축구팀 15위 포르투 입단 임박