4일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’)에는 백종원이 공릉동 기찻길골목의 삼겹구이집을 방문한 모습이 그려졌다.
이날 점심장사 이후 삼겹구이집을 찾은 백종원은 가게에 들어가자마자 “고등어 비린내가 나지?”라고 말했다.
‘골목식당’ 백종원이 공릉동 삼겹구이집의 생선 냄새를 지적했다. 사진=백종원의 골목식당 캡처
삼겹구이집은 ‘골목식당’ 관찰 중 첫 고등어구이를 판매했던 상황. 삼겹구이집 사장은 “고등어구이랑 삼겹구이가 있는데 삼겹가 얇아지다 보니 속도가 빨라졌다. 그런데 고등어가 기존엔 빠르다고 생각했는데, 한 3~4분 차이가 나더라. 시간차이가 생긴다”라고 운영하면서 느낀 문제점을 털어놨다. 이어 “(오븐 크기 탓에) 고등어를 2~3마리밖에 하질 못한다. 그러다보니 회전이..”라고 덧붙였다.
이에 백종원은 “사장님은 못느끼시는 건데 밖에 있다가 여기 들어오면 고기와 생선냄새가 섞여서 찝찝하다. 그런데 안에 있으면 못 느낀다”라고 지적했다. jinaaa@mkculture.com