[매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀] SBS '생활의 달인'에서 남다른 떡볶이 달인집이 소개돼 화제다.

7일 방송된 '생활의달인'에서는 국물 떡볶이의 달인이 전파를 탄 가운데 특별한 맛을 선보여 눈길을 사로 잡는다.

이를 맛 본 손님은 "국물을 더 달라고 해서 밥을 비벼먹는다. 국물로 해장할 수 있을 만큼 국물 떡볶이의 지존"이라고 평했다. 또한 일반적으로 깊이가 얕은 접시에 나오는 다른 떡볶이와는 달리 많은 양의 국물이 함께 나와 국그릇 한가득 그득하게 담겨져 나와 더욱 더 식감을 자극한다.

또한 튀김에는 얼린 달걀을 사용한다. 달인은 "얼린 달걀을 쓰면 물이 생기지 않고 달걀 흰자의 끈기가 있어서 튀김옷이 잘 붙는다"고 비결을 공개했다.

한편 달인의 가게는 ‘순이네 고릴라’로 서울특별시 서대문구 거북골로 15-2에 위치해 있다.

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