매경닷컴 MK스포츠 김나영 기자
‘맛남의 광장’ 백종원이 봄동 나물과 비빔밥을 선보였다.
2일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘맛남의 광장’에서는 전라남도 진도의 특산물인 봄동을 이용한 신메뉴가 공개됐다.
이날 백종원은 “봄동 나물을 만들 거다. 왠만한 나물보다 맛있다. 나물로 먹어도 되고 비빔밥으로 먹을 것”이라고 말했다.
‘맛남의 광장’ 백종원이 봄동 나물과 비빔밥을 선보였다. 사진=‘맛남의 광장’ 방송캡처 먼저 봄동은 데치고, 당근은 살짝 볶아준다. 데친 봄동은 헹군 다음에 잘게 잘라준다. 그 다음에 설탕, 간마늘, 국간장, 깨를 넣어 조물조물 버무린다. 무친 봄동과 볶은 당근, 소고기를 밥에 넣고 고추장을 넣으면 간단하게 비빔밥이 완성된다.
이를 맛본 송가인은 “음. 왜 달지? 진짜 맛있는데”라며 폭풍 흡입했다. mkculture@mkculture.com
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