이날 부산 영도를 방문한 임홍식 셰프는 라밥이 유명한 곳에 대해 "부산의 오래된 분식집이다. 이 집은 라밥이라는 게 있다. 라면이지만 라면 스프는 안 쓴다"라고 소개했다.
라밥이 화제다.사진=SBS ‘생활의 달인’ 방송캡처
라밥을 맛본 임 셰프는 "진짜 맛있다, 라면이 들어가 인쓴데 라면 스프 맛이 나지 않는 것이 신기하다"며 "마치 라면을 스파게티처럼 먹는 것"이라고 호평했다.
라면 스프의 감칠맛, 밥이 어우러져 죽 같기도 볶음밥 같기도 한 이 메뉴는 고소하고 짭짤한 맛이 일품이다. 달인은 고춧가루 등을 적극 활용해 천연의 매콤한 맛을 완성한다고 밝혔다.mkculture@mkculture.com [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]