18일 오전 방송된 KBS 1TV ‘아침마당’에서는 김호윤 요리사가 출연해 이야기를 나눴다.
이날 김호윤 요리사는 “저희 어머니는 열정적인 여인이시다. 안타깝게 요리는 잘 못하셨다. 하지만 빠른 손으로 카레, 돈까스까지 해놓고 가는 슈퍼우먼이었다. 그러면 저는 친구들을 불러 같이 나눠먹었다. 어머님이 요리를 잘하지 못했지만 판 벌리는 건 최고였다”라고 말했다.
‘아침마당’ 김호윤 요리사가 요리사를 꿈꾸게 된 이유를 언급했다. 사진=‘아침마당’ 방송캡처
이어 “또 어머니가 매년 시키는 일이 있었다. 대추를 따서 집집마다 돌리는 거였다. 그렇게 나눠주면서 저는 요리를 나눠먹는 재미를 느끼게 됐고 요리사를 향한 꿈을 키웠다”라고 덧붙였다.
그러면서 “하지만 요리사 하는 걸 결사반대했다. 강력반 형사생활을 하신 아버지는 제가 경찰이 되길 원했다”라고 전했다.
김호윤 요리사는 “그래서 친구들보다 늦게 요리를 시작했다. 늦었다는 생각에 더 열심히 일을 했다. 하루종일 요리 공부를 했다. 혹독하게 요리 공부를 한 저는 지금도 끊임없이 요리를 공부하고 있다”고 털어놓았다. mkculture@mkculture.com [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
