27일 오후 방송된 MBC 예능프로그램 ‘백파더 확장판’(이하 백파더)에서는 라면을 재료로 요리가 진행됐다.
이날 백종원은 “여러분들 라면할 때 좋아하는 게 라볶이지 않나. 초간단 라볶이를 알려주겠다”라며 초간단 1분 라볶이를 만들었다.
‘백파더’에서 초간단 1분 라볶이 레시피가 공개됐다. 사진=‘백파더’ 캡쳐
백종원은 “재료는 다른 거 없다. 라면 있으면 되고 고추장과 설탕만 있으면 된다. 밖에서 나는 라볶이 맛이 안날 수 있지만, 더 낫거나 맛있을 수 있다. 중요한 거는 물”이라고 말했다. 이어 “라면 끓일 때 물보다 반만 넣는다. 고추장 들어갈 것이기 때문에 수프를 조금만 남겨 넣는다. 수프를 대략 3분의 2정도 넣는다. 라면 여러 가지가 있는데 센 맛보다는 순한 맛이 더 낫다”라고 덧붙였다.
또 백종원은 “물이 끓으면 설탕을 1큰술을 넣는다. 고추장도 1큰술을 넣는다. 끓어오르면 라면을 넣으면 된다”라며 “졸이면 된다”라고 말했다. mkculture@mkculture.com [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]