4일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서 경기도 수원에 위치한 불로장생탕으로 유명한 맛집이 공개됐다.
이곳 덕수궁에서는 육지와 바다를 대표하는 보양 재료들을 가득 담았으며, 특히 전복, 문어, 키조개, 가리비 등 6가지의 신선한 해산물뿐 아니라 땅이 주는 귀한 선물로 유명한 자연산 버섯까지 들어간다고 한다.
사진=MBC 캡처
이에 사장님은 해산물을 너무 많이 삶으면 질기기 때문에 일정 시간만 조리해야 한다고 팁을 공개하기도 해 눈길을 모았다.
또한 불로장생탕의 백미는 바로 유황오리다. 이에 사장님은 "국물엔 화학 조미료가 전혀 들어가지 않으며 사장님의 능이버섯 우린 물 등을 활용한 자연식으로 완성한다"고 알려 놀라움을 안겼다.
한편 이날 손님들의 호평이 이어졌으며, 조화로운 맛과 맛깔나는 비주얼로 시선을 모았다. mksports@maekyung.com
